A LA CARTE > ENTRÉES

Entrées

6 huîtres de Thau

€ 10.00

6 huîtres gratinées

€ 17.00

Velouté de butternut au gingembres

€ 13.50

Foie gras de canard et sa gelée de Noilly Prat ambré

€ 17.00

Tataki de thon rouge en croûte de sésames

€ 15.50

Salade ris de veau

€ 15.00

MosaĂŻque de foie gras

€ 15.00

Carpaccio de poison , salsa de légumes et mangue

€ 15.00